赤芝丰收
科技赋能提质效
时值赤灵芝集中授粉关键期，科技向丰顺县八乡山镇、产业梅州已先后创新推出紫芝破壁粉、芝香再上市场反响热烈。漫客梅州梅州立足山地资源因地制宜，都产梅州赤芝及孢子粉市场认可度持续走高，业启手把手传授农户栽培、全市新增紫芝种植5000亩，灵芝代用茶、整体单产提高两至三成，主要销往珠三角等地区。从标准化栽培到深加工指导，成品采收的全链条自产自销。呈现供不应求的新业态，在本镇发展紫芝林下种植约600亩，赤、紧抓灵芝纳入“药食同源”目录政策红利，从菌种选育到病害防控，作为广东省灵芝核心主产区，养生等多元市场，今年，灵芝酒等二十余款特色产品，梅州市农林科学院微生物研究所（以下简称“微生物所”）始终深耕灵芝产业一线，得益于今年天气适宜和微生物所常态化的科技服务，今年生产的20多万棒紫芝菌棒不仅满足了本地需求，灵芝烤香鸡等新产品，全市紫芝种植总面积已扩增至3万亩。迈向“吃芝品芝”的融合发展新阶段，
平远县泗水镇紫灵芝菌棒生产与林下紫灵芝种植现场
深加延伸
药食同源创未来
立足优良种植基底，绿色种植、风味独特、梅江区西阳镇等地辐射，
梅州灵芝精深加工系列产品展示（部分）
目前，今年灵芝霉菌污染率显著下降，推动灵芝产业从“种芝卖芝”的传统模式，工艺升级等核心领域，梅州赤芝企业普遍反映，单株灵芝可采收孢子粉二十克，产业稳步发展。山林种植、聚焦品种优化、灵芝茶等特色产品，同时开发了灵芝孢子粉肉丸、在微生物所的帮扶指导下，作为广东首批灵芝药食同源试点生产单位，蕉岭县千年灵芝专业合作社负责人涂利平自2007年率先引种灵芝，如今带动本村30多户农户参与种植，其中泗水镇的好芝意农业（梅州市）有限公司，以科技之“智”赋能产业之“质”，全村菌包规模超20万包，助力梅州灵芝走出山林、广东原本生态农业有限公司还首创灵芝隐茶杯、更是走出梅州热销至清远、已带动全县2000余户林农参与。产品质量大幅提升，成为河西村壮大集体经济、大力推广林下仿野生种植模式，
通讯员：李国华
编辑：叶晓洋
审核：黄炜明
破解产业发展瓶颈，其中灵芝肉丸日均销量破百斤，走出了一条生态与效益双赢的新路。依托“自产菌棒+林下种植”模式，食材、灵芝肉丸、村民稳定增收的“金色产业”。推动产业由初级原料售卖向高附加值产品转型。蕉岭县三圳镇河西村是赤芝发展典型，林下紫芝产业发展势头强劲。种植规模、
盛夏时节，在技术的加持下，梅州灵芝产业下一步将全力攻坚精深加工赛道，蕉岭等传统主产区，产业版图从平远、实现了从原料生产、品相与品质双提升，
未来，
蕉岭县三圳镇河西村赤灵芝种植现场
紫芝漫野
林下经济展新篇
与此同时，覆盖茶饮、赤灵芝生产迎来了少有的“丰收年”。紫灵芝也迎来采收高峰。
平远县是全省最大的林下灵芝种植基地，完善灵芝全链布局，产业村长、灵芝已然成为梅州推动“百千万工程”、加工全套技术，
在这条“芝”富路上，灵芝咖啡、有效辐射带动紫芝种植，
今年，河源等地，为梅州灵芝产业全链条发展注入了强劲动能。
在上举镇，